Wat as it komkommers hawwe groeid? De tariedings foar de winter

De eigners fan húskes en tunen binne altyd in soad problemen: komkommers outgrown of mist verwend de rispinge fan 'e tomaten. Mar wanhopich sitewaasjes net barre, en elk produkt is altyd mooglik te finen it programma.

Komkommers yn komkommer

Eltse gernier wit dat de bêden nedich konstante soarch. Planten moatte wurde wiethâlden fan tiid ta tiid en moatte om te kiezen ripe fruchten. As jo dat net dogge, sjogge jo in foto yn ien dei: tomaten tsjustere povyala koal en komkommers waakste. Fansels, jammerdearlik. Mar ek dan jimme moatte net ûntmoedige. Eltse produkt, kinne jo fine in fatsoenlik applikaasje. Der binne in protte wizen dat jo bewarje en tariede foar de takomst, ek in soad overrijpe eksimplaren. Bygelyks, as jo echt hawwe groeid komkommers, dan is it better om te bewarjen yn syn eigen sop. Dit sil fereaskje: 5 grutte overrijpe fruit, 0.5 cups fan skylde kruidnagel fan knyflok en Meerrettich woartel.

It wurk fynt plak yn ferskate stadia:

1. Earste begroeid komkommers moatte Peel en dan grind se nei in pulp mei in vleesmolen.
2. Itselde is dien mei knyflok en mierikswortel.
3. De produkten kombinearje tegearre, add sâlt en minge goed.
4. Oan de ûnderkant fan de sterilized jerrycans sette plantaardige massa.
5. Dan pleatse de komkommers minder. At it nedich is, sy kinne besunige wurde yn stikken.
6. Romte te foljen yn 'e rest fan' e komkommer mingsel en slút it plestik deksel.

Hâld dizze grienten wurde bêste yn 'e kelder. Komkommers priuwe soad lykje op 'e tromme.

blik healfabrikaten

Fansels hat elkenien ferlet te hawwen outgrown de bêden komkommers. Mar as it barde, dan net wêze oerstjoer. allegear komme fan pas yn 'e pleats. Fan de pot-bellied zheltyakov, troch de wei, kin krije poerbêste neist rassolnik. Wêrom yn 'e nocht it oersetten jonge krokante komkommers? It is better om te brûken foar dit unprepossessing begroeid. Foar dizze blanks sille nedich:

• kilogram grutte komkommers,
• 25 gram sâlt,
• haad fan knyflok,
• heale teeleppel pineapples,
• 200 gram fan woartels en sipels,
• 50 gram Estragón.

De tarieding nimt in hiel lyts bytsje tiid:

1. Komkommers waskje, helje se út 'e peel en it fleis snije yn lytse blokjes of strips.
2. Yn 'e selde wize proses wortel.
3. Sipel en knyflok hakje sa fyn mooglik.
4. It produkt waard sammele yn in djippe pan. Absorberen sâlt, citroenzuur en ferliet foar in oere.
5. Dêrnei de massa wurdt ferwaarme op 'e plaat foar 15 minuten.
6. De waarme mingsel te ferskowen yn 'e koark en banken.

Sa'n produkt kin in poerbêst basis foar plantaardige sauzen en in ferskaat oan soups.

Vegetable "stew"

As de pleats hat begroeid komkommers, recipes kinne jo komme mei de meast ûnferwachte. Sterker noch, yn 'e steat hannen fan ien fan' e produkten kinne ta in echt lekker. Nim, bygelyks, lettuce, dat sil nedich:

• woartels,
• bell Peppers,
• sipels,
• tomaten,
• komkommers,
• greens,
• plantaardige oalje,
• sâlt en in bytsje grûn peper.

tarieding:

1. Grutte komkommer cut in half lengthwise en wiskje alle sieden en wat oerbleaun, snij yn blokjes. Gemalen produkt bakt yn oalje foar djip frying.
2. De rest fan 'e grienten, te, snije yn lytse stikken en tafoegje oan' e komkommers. It moat it simmer oant al fan 'e produkten sille net hielendal klear.
3. It hjit mingsel waard ferpakt yn banken en roll.

Nei it ôfkuoljen se kinne wurde opslein ek by keamertemperatuer. Op de ferwulft, gjinien sels sizze, dat it is - begroeid komkommers. Recipes sille ferskille fan elkoar allinne begjinne komposysje ûnderdielen. Om de tabel is in gerjocht kin tsjinne yn twa manieren. Yn kjeld it is in succulent griente salade. At it mingsel te warmen, krijst in prachtich kant skûtel.

interesting opsjes

Húsfroulju faak hawwe te meitsje tariedings út begroeid komkommers. Nei al de ferrassings fan de natuer binne dreech te foarsizzen. Dus wy moatte fine in wei út. Bygelyks, meitsje in salade op it Koreaansk styl. It is hiel simpel, as jo by de hân:

• 3 kilogram of komkommer,
• 1 kilo fan woartels en swiete piper,
• 3 grutte kruidnagel knyflok,
• in heale kilo fan sipels,
• 60 gram sâlt,
• 125 gram sûker,
• in kwart fan in kilo baarnende adzhika,
• 120 gram azijn,
• heale in kopke plantaardige oalje.

Riede de gerjocht moat wêze strikt troch de stappen:

1. Earst mei komkommers knipt peel. Dan in mes te ferdiele se yn twa dielen en mei soarch fuortsmite de kearn mei de sieden. De oerbliuwende "boaten" snije yn moaie strips.
2. Allyksa fierder mei pipers.
3. Onions snije yn heale ringen, knyflok trochjûn troch de masher en hakje de woartels op in spesjale rasp.
4. Products byinoar, heakjen de oerbleaune yngrediïnten, een glas kâld wetter en litte foar twa oeren.
5. Dan, it mingsel waard decomposed troch de banken en sterilized yn in wetter bad foar 15 minuten.
6. Op it lêste stadium fan tarieding fan de begroeid komkommers moatte roll.

komkommer kaviaar

Minsken faak net witte wat te meitsjen fan begroeid komkommers, krekt smyt se út. Mar sa'n ôffal wurdt net rjochtfeardige. Yn de steat hannen fan sa'n produkt kin wurde omfoarme gewoan werkennen. Der is in resept dêrst tariede de oarspronklike skûtel, en gjinien sil feature de ferneamde squash kaviaar. Jo sille nedich in pear basisprodukten

• kilogram fan komkommers,
• 2 chive,
• sipel,
• oardel theelepels fan grûn paprika,
• 1 wortel,
• ½ teeleppel fan sûker en apple jittik,
• sâlt,
• 50 gram fan plantaardige oalje.

Preparing aaien gau:

1. Komkommer peel, en dan helje se út al de siedden. Se allinne bederven de smaak. De oerbleaune pulp grate, mei help fan in grutte rasp.
2. Op itselde rasp hakje woartels, en dan in mes Chop sipel. Beide plantaardige fry foar likernôch 15 minuten yn oalje.
3. Komkommer gewicht squeeze, en dan tafoegje oan 'e panne. Massa, stirring hieltyd simmer noch in 40 minuten.
4. Foar 10 minuten foar de ein te yntrodusearje oare komponinten.
5. Dêr sadwaande in mingsel yn in blender barre en om te setten yn in homogene massa.

No kin it iten wirde as in hapke of in bytsje warmen, en dan rôlje yn taret jars.

Salty "reuzen"

Large begroeid komkommers of oare manier net makke Pickle. Wy ha noch net kommen mei sokke banken. Mar net allegearre sa ienfâldich. Salting begroeid komkommers - is in aparte dei, dat moat bysûnder omtinken. It is dúdlik dat alhiel oan 'e banken, se sille net past. Dêrom is it better om se orizjinele broadsjes. Yngrediïnten nedich de meast foarkommende:

• 1 kilogram grutte komkommers
• heale liter fan wetter,
• haad fan knyflok,
• 3 tablespoons cider jittik,
• 20 blêden fan bessen,
• sâlt,
• grien (50 gram en 20 gram venkel Estragón).

Riede de skûtel is tige nijsgjirrich:

1. Earste komkommers moatte wurde útbrocht út de strakke hûd, en de rest snij yn tinne plakjes.
2. Greens met knoflook crushed willekeurich.
3. Oan de ûnderkant fan de brede gerjochten alternative lagen sette komkommers en knyflok mei de chopped krûden. Foarsichtich ûntwerpe cover currant blêden en pour Brine.
4. Dekken mei in plaat en set druk.
5. Troch de oanlis yn de kuolkast foar 24 oeren.
6. De oare deis kinne jo begjinne salting. Te dwaan dat, earst oan 'e ûnderkant fan eltse jar set currant blêden.
7. Komkommers mei krûden rôle yn in roll.
8. Stevich sette se yn potten.
9. Brine bewiisd, swolm, en dan de hite liquid folje alle beskikbere romte.

Sa'n behâld wurdt bêste opslein yn in koele plak ûnder kapron deksels. Mei boiled potatoes sokke Rolls - krekt heerlijk.