Hoe te itensiede mei koarn pickle resept foar Vegetarian cuisine

Hoe te rieden in pickle mei koarn. It resept foar Vegetarian cuisine

De lêste jierren mear en mear minsken beteljen omtinken oan in sûn en lykwichtich dieet. Ien opsje rjochts en geve iten is in fegetarysk receptie systemen, dws wegerjen fan fleis konsumpsje yn al syn foarm. Vegetarian dieet kin flink ferbetterje in persoan syn sûnens, ûntlêste dat fan in soad slimme groanyske sykten, en as gefolch, gâns forlingje syn libben.

Fansels, in soad minsken ûnbekende mei Vegetarian gerjochten binne soargen oer, en as de smaak fan it iten sil minder wurde as it wurdt sean sûnder fleis of fleis bouillon? Mar dy eangsten binne groundless. Mei goede ferwurking fan granen, griente, fruit en in matige gebrûk fan ferskate krûden - kulinêre masterwurk jo krekt foarsjoen. Tink oan, bygelyks, hoe te rieden in pickle mei koarn foar fegetarysk resepten.

It is de muoite wurdich opskriuwen dat de pickle garst ta in histoarysk en hiel befredigend Russyske gerjocht.

Needsaaklike yngrediïnten:

- 1 ½ st. l pearl barley;

- Potatoes (3-4 middelgrutte knol);

- woartel en selderij;

- Onions (1 pc.);

- in middelgrutte woartel (1 pc.);

- gezouten of ingelegde komkommers (2-3 pcs.);

- in blend fan pittige greens en griente;

- 1 tbsp. spoon mei de top fan 'e flour;

- in pear spoonfuls fan komkommer Brine.

- sâlt en piper;

Fansels, te rieden in pickle koarn is hiel ienfâldich, mar der binne in pear lytse geheimen.

It geheim fan 'e earste: te wêzen pre-genieten pearl barley foar 8-10 oeren (nacht iis). It is needsaaklik om te pearl barley flugger te iten siede, hat in sêft, sêfte smaak en maklik te fertarren.

Dan, in bytsje wetter swollen koarn sadat it is 2 fingers bedekt Grits, pour measte fan 'e oalje en sette de stew.

Secret twa: op de restearjende plantaardige oalje nedich it fry griente en nei't se moatte net alles yn ien kear, mar stadichoan, ôfhinklik fan de tiid fan harren tarieding. Earst, gean yn 'e panne, snij yn lytse stokken selderij en woartels, en dan, as se binne in bytsje fry, heakjen de sipel en, yn' e ein, fyn chopped knyflok. En set wurde kinne chopped selderij stalks, mei pickle se dogge in mear piquant smaak.

Soarchlik oer hoe te rieden in pickle barley sûnder fleis sadat it wie hiel stevige, kinne jo gebrûk meitsje fan de tredde geheim. De roastere grienten add oer in itenstleppel fan moal, soarchfâldich stirring te kommen dat brokken.

Doe't de Grits sille al wêze heal-ree, dan moat wurde set refueling fan griente en moal, blokjes ierdappels, bay leaf, piper, sâlt, en, as it nedich is, in bytsje siedend wetter.

Oan 'e ein fan itensieden, doe't en nôt en jirpels wiene hiel sêft, ADD gesneden grutte strie augurken, in blend fan krûden en in pear leppels fan komkommer pekel te jaan it gerjocht in ekstra râne.

Pickle moatte tsjinje hjit, ôfwurke mei soere rjemme en fyn chopped greens.

No, dat witst hoe't koken in pickle barley-basearre plantaardige vullen, kinne jo besykje wat hurder foar it resept, it tafoegjen fan in een lekker en sûn produkt, lykas poddestuollen. Mushrooms binne bêste te nimmen in bosk (fris of Fan), hoewol't de poddestuollen is ek goed fit.

Sa, wy begjinne te bereiden pickle mei koarn en poddestuollen. 100g fan opdroege poddestuollen moatte earst pear oeren add wetter en dan sean yn itselde wetter mei tafoeging fan sipel, pipers en leafs. Of jo kinne nimme 300 gram farske poddestuollen en boil krekt like goed, mar net pre-genieten. Mushroom bouillon is ynpoldere en hawwe dat te itensiede sop. Yn alle oare opsichten, de tarieding fan dit rassolnik is net oars as de foarige. Allinne oan bakte griente en poddestuollen tafoege yet. Mushrooms better te setten oan 'e ein fan itensieden sadat se net ferlieze harren wêzen yn it wetter, poddestuollen pre-swolm is net nedich.

No nei de fraach: "Hoe om te rieden in pickle mei koarn lekker, orizjinele en mei sûnens foardielen?", Miskien, hoege net te sykjen lang foar de rjochter antwurd.