Hoe te meitsjen selsmakke wyn compote?

House wyn is nei alle gedachten om in berop nei in protte fans fan sokke alkohol, mei tank oan 'e ekspressive en taart smaak. It wurdt gauris feroarsake troch ondeskundig opslachromte of behâld fan fruit dranken begjinne te dwalen. Dit ferskynsel is frustrearjend soad minnaressen. Doch net sa oerstjoer. As winske, kinne jo meitsje in lekkere wyn compote of jam. It proses duorret in bytsje tiid en muoite.

guon nuânses

Dus hoe te meitsje wyn út compote in gewoane bank net wurket, is it nedich om te rieden in bak mei in grutte folume. Meast faak, foar dizze doelen, brûk fan glês containers. Foar mingen produkten is better te brûken ark makke fan hout. As foar de keunststof en metaal, dizze materialen kinne negative gefolgen hawwe de smaak fan de klear produkt.

Foar alkohol compote moatte heakjen de sûker en ferment. wyn technology fan tarieding fan fermented iten is net oars as de konvinsjonele technology. Nuânses kin allinnich yn de ûnderdielen, dat wurdt taret út compote of jam. Eksperts advisearje te foegjen wyn rys en rozijnen. Dizze produkten binne by steat om te fergrutsjen it fergêstjen proses. Mei dizze ûnderdielen, alkohol duorret op in hiel oare smaak.

Wyn compote kin wurde taret mei gist. De technology net feroarje. Gist moat wurde tafoege oan de drank foarôfgeand oan aktive gisting.

Wat moat wêze raw

Cook in lekkere wyn kin allinnich compote, dat hat gjin skerpe soere rook. Oars, net krije alkohol, en jittik. soere drank is net geskikt foar it meitsjen fan wyn.

Jo moatte gebrûk meitsje fan de grûnstoffen dy't allinne begjinne te minder wurde foar dizze doelen. Onaangename geur soere drank ferdwynt nei fermentation. Smaak kwaliteit fan it ôfmakke drank kin ek ferbettere wurde. Dêrta, de ferwende fruit compote, suiker wurdt tafoege. It bedrach fan dit komponint hinget gear mei hokker soarte fan wyn jo wolle krije in resultaat.

Scoe Ik waskje de rys en rozijnen

Foar de tarieding fan fermented wyn yn compote tafoege in kerltsje rys of droege druven. Waskje dizze produkten is net oan te rieden. Neidat heapje op har oerflak gisten dy't befoarderje it fergêstjen proses. As compote makke fan ljocht fariëteiten fan beien en fruchten, is it nedich om de droege druven of lichte fariëteiten fan rys granen.

As de drank waard makke út Aronia, druif, kers, plum of Blackcurrant, dan moatte foegjen tsjuster rozijnen. Dizze komponint hat in taart smaak en lit de wyn om noch lekker.

De tarieding technology

De maklikste manier om te rieden wyn út fermented fruit compote of út fan in jam. It is oan te rieden om te heakjen oan it produkt in bytsje sûker en rozijnen. It oantal ekstra komponinten kinne wêze willekeurige. Guon resepten kin it tafoegjen fan fermented huning compote.

alcohol manufacturing technology is frij simpel. Dus, hoe meitsje selsmakke wyn út thús compote? Om te begjinnen, pour de floeistof yn in bak makke fan glês. De compote is nedich om sekuer fieren de suiker, dan heakje de rozijnen. Genôch 5 - 7 beien. Kapasiteit moat wêze sletten wanten fan rubber. It produkt moat pleatst wurde yn in waarm plak en litte foar likernôch in moanne. Yn dy perioade sil plakfine de basis proses - fermentation.

In moanne letter, it alkohol kin wêze pour yn glêzen potten. Wyn compote moatte ryp waarden. It duorret meastal 1 oant 2 moannen. Ready alkohol moatte pour yn containers en slút de stopper.

In classic resept

As jo net witte hoe te meitsje wyn út compote yn 'e hûs, kinne jo gebrûk meitsje fan it klassike resept. Brûk fan in drank kan. As tariede compote mei gjin tafoege suiker, de wyn fereasket twa kear safolle fan dit komponint. fereasket:

• Compote fan hokker fruit en berries - 3 liter.
• Fan 300 oant 400 gram sûker.
• In hantsjefol kerrels fan rys of droege druven.

It tarieden fan wyn, yn dit gefal yn oerienstimming mei it boppesteande-beskreaun technology. Drain de wyn út 'e sedimint nedich. Hy moat net yn it ôfmakke produkt tank. As jo folgje al de regels, dan sille úteinlik krije in lekker drankje dat kin jilde ek foar de feestlike tafel.

kersen wyn

Wat dochsto as ferment compote? Hoe te meitsjen wyn thús? It is hiel simpel. Prepare alkohol út cherry compote kin op elk momint fan it jier. Dit sil fereaskje:

• 400 gram sûker.
• 6 liter compote fan kersen.
• In lyts hantsjefol rozijnen.

proses fan tarieding

As de compote is net bedoarn, dan moatte set it op in pear dagen yn in waarm plak. As de drank hat verzuurd, ferlykbere beynfloedzjen binne net nedich.

Yn in glêzen container de winske volume is nedich om pour it sap, add sûker en droege druven. Dêrnei is de fet hals fan de needsaak om draach in rubberen wanten of ynstallearje in wetter segel. Wyn moat ferpleatst wurde nei in waarm plak en lit it foar in moanne. Yn dy perioade, moatte ophâlde fermentation. Ready drink moatte wurde filtere, en dan jit it yn flessen fan glês.

Yn dit gefal, te behâlden de wyn compote ferlet fan 4 moannen. Ready drankje hat amazing smaak en unike aroma.

Alkohol of apple compote

Technology de tarieding fan in wyn compote is frijwol ûnôfhinklik fan de oarspronklike produkt. Om de drank fan apple drinken, jo nedich:

• Fan 300 oant 400 gram sûker.
• 4 liter apple compote.
• In lytse hânfol droege druven.

cooking stadia

Apple compote moat wurde gegoten yn in gaadlike bak makke fan glês. Hjir is it nedich om te foegjen sûker en rozijnen. Alle ûnderdielen moatte yngreven trochinoar. Wy riede mei in houten leppel. Moderne blender is better net te brûken, as de metalen kin jaan de drank een onaangenaam smaak.

Nei't it mingen mei de drank container moat ticht. Foar dit doel brûke wy in rubberen wanten of in wetter trap. Wort yn in pear wiken moatte stean op in waarm plak. Nei de alcohol sil ophâlde te ferment, is it nedich om te filterjen en giet yn in lytsere folume kapasiteit. Soaking homemade wyn compote moat wêze op in koele plak foar 2 moanne. Nei de opjûne tiid smaak drank is klear.

Wine de drúf compote

As regel, in compote fan druven taret sûnder tafoege suiker. Dêrom, foar de tarieding fan de wyn is fereasket folle mear fan dit produkt. Dit punt moat rekken hâlden wurde. Foar de tarieding fan 'e wyn is fereaske:

1. Grape compote - 3 liter.
2. Sugar - 600 gram.
3. Rozijnen - 50 gram.
4. Dry gist - 1.5 tsp.

How to cook

Doe't sugar waard tafoege yn de tarieding fan stewed fruit, it kostet helte fan dit komponint yn de tarieding fan de wyn. As foar technyk, it is te ferlykjen mei dy hjirboppe beskreaun.

Podkisshy compote moat wurde gegoten yn in glêzen bak. It drankje moat ynfiere suiker, sette de gist en droege druven. Alles wat jo nedich hawwe om te minge yngeand. Op de nekke fan it skip moat wear rubberen wanten of meitsje it wetter segel.

Kapasiteit moatte wurde pleatst yn in waarm plak. Doe't de drank sil net mear omdoarmje, dan moat wurde filtere, en dan jit yn flessen. Alkohol moat withstand foar inkele moannen.

Wyn fan de ierdbei compote mei huning

Bedorven compote fan aardbei kinne ek brûkt wurde foar it meitsjen homemade wine. Dit sil fereaskje:

• 3 liter compote;
• 275 gram of huning;
• 1 teeleppel rice granen.

De wichtichste etappes

Podkisshy moatte drinke Drain en dan giet yn in glêzen bak. Hjir is it nedich om te foegjen de huning en rys granen. It skip moat wêze sletten rubberen wanten of in wetter segel. As it nedich is, kinne jo ferfange de rijst met droege druven.

Beverage containers moatte wurde pleatst yn in waarm plak oant de ein fan it fergêstjen proses. De klear drank is nedich filtere en folle yn konteners foar fierdere maturation. De flessen moatte wurde pleatst yn in koele plak. Alcohol sil klear nei 2 moannen. No, dat jo witte hoe koken selsmakke dranken. Wyn compote kin wurde taret goedkeap.