Hoe to cook de langoustines: resepten. Scampi frozen

Foardat foarby oan it ferhaal oer hoe't koken langoustines, ik soe graach sizze in pear wurden oer dizze Kreeften. Yn ús lân, it Noarske kreeft binne minder populêr as harren verwanten - garnalen en kreeft. Lykwols, yn itensiede, se wurde sjoen as in delikatesse, en yn dit artikel sille wy prate oer hoe't om goed koken kreeft.

Langoustines mei rozemarijn

Faaks is it de maklikste resept foar Noarsk kreeft, wat betsjut dat it kin gaan met ien fen hjarren. Sa, lêzen op hoe te rieden de langoustines yn 'e oven:

• Nim wat frisse kreeft en knippen mei in skerpe mes lâns de spine, net snije se oant de ein.
• Verwässern de skulp yn de hân, sâlt en piper it fleis.
• Cover de baking sheet mei folie, set it langoustines, Sprinkelje mei sprigs fan farske Rosemary en bedeckt mei olive oalje.
• Baked gerecht yn 'e oven ûnder de grill foar likernôch tsien minuten.

Put baked crustacean op in skûtel, sprinkelje se mei sitroensop en olive oalje. Serve kreeften oan 'e tafel noch hjit, de pre-fersierd lemon slices.

Scampi beferzen. How to itensiede?

Noarsk lobster kin wurde taret net allinne as in foarnaamste dish, mar ek as in hapke mei bier. Hoe soe net sjen eksoatyske, dizze Crustaceans, se binne, yn feite, kinne maklik ferfange de wenstige shrimp Russen. Hoe to cook de langoustines:

• Defrost Crustaceans (hoe mear hoe better) op keamertemperatuer, en dan waskje yn kâld wetter.
• Mei in skerpe mes of keuken skjirre meitsje besunigings op 'e bûk, foardat it berikken fan de ein.
• Jas it fleis pesto mei help koken pinsiel.
• Royaal sprinzgje de kearn fan farske krûden en bedeckt mei olive oalje.

Lobster bake yn de preheated ûne oant dan, oant it fleis draait wyt. It sil duorje 10-15 minuten. Dêrnei, Sprinkelje mei Noarsk kreeft mei sitroensop en tsjinje fuortendaliks mei gekoeld drinkt oan 'e tafel.

Grilled langoustines mei knyflok en spoekeblommen

Riede de oarspronklike skûtel neffens it resept beskreaun hjirûnder. Wy binne der wis fan dat jo sille wierskynlik de kwaliteit fan syn smaak en gemak fan tarieding.

• Defrost 15 stikken fan kreeft, Peel se út 'e skulp, smyt de holle en lef.
• Foar de saus, fyn hakje de peterselie, knyflok en waarme pipers. Mix Greens mei sitroensop en sâlt.
• Taret lobster dip yn de saus en lit Marinated foar in heal oere.
• Op dit stuit kinne jo meitsje in salade, mei wa't er sil fed langoustines.
• How to itensiede? Fry taret fleis foar in lange tiid is net nedich. Folstean it oan hâld it yn 'e frying pan in pear minuten oan de iene kant en guon - oan' e oare.

Hoe't jo itensiede sean en frozen langoustine

Noarsk lobster fleis wurdt sjoen as in delikatesse, net allinne foar syn smaak, mar ek foar in oantal brûkbere eleminten, dy't opnommen binne yn syn komposysje. Wy wolle diele mei jo in resept foar in Middellânske salade, dat, fansels, omfiemet langoustine:

• Om te begjinnen, riede de moster saus. Om dit te dwaan, ferbine de 50 gram olive oalje, 50 gram balsamico saus en 30 gram moster. Meng de yngrediïnten.
• In pear Tomato sûnder hûd, trije multi-coloured bell-blu en selderij knippen yn blokjes.
• Griente ferbine yn in geskikt kom, add lettuce Frise en toss mei dressing.
• Hoe to cook de langoustines? Foar dizze útjefte thawed út crustacean skyl en Marinate foar 15 minuten yn in griemmank fan olive oalje, sinesappelsop, pulverized Rosemary, sâlt en piper. Put sean fleis lobster op lettuce blêden en tsjinje.

Salade mei Beets en langoustines

Nim yn tsjinst oare eksoatyske salade en nije smaak surprise jo freonen of famylje:

• Cut radish 25 gram en 25 gram swarte radish tige tinne plakjes.
• Griene radish (35 gram) fan knippen grutte plakjes.
• 10 gram ingelegde Beets hakje tinne ringen.
• 30 gram fet slice konvinsjonele mugs Beets. Besykje te hâlden alle soarten fan griente wiene ferskillende grutte en textuur.
• Hoe to cook de langoustines? Om do dit, wy decoction fan harren yn gezouten wetter mei knyflok en tijm. As kreeften binne folslein, Peel en hakje it fleis, mar lit klauwen foar dekoraasje.
• Part chopped Beets boil yn wetter, adding in pre-racing boven al pear lepels huning. It twadde diel fan Beets Simmer yn wetter dêr't wurdt tafoege in kopke beet fris.
• Griene radish boil yn gezouten wetter mei in leppel turmeric.
• Foar de saus, ontbinden ien sachet fan lecithine yn wetter, heakjen wasabi te priuwen en whisk alle mixer.
• No kinne jo in salade. Om dit te plak op in skûtel de saus, sette it op in slide griente en fleis kreeft. garnish klauwen en farske krûden, as winske.

Soup de langoustines

Mei de tarieding fan dit ljocht en swietrokige sop kin omgean sels de begjinnende bazinne:

• De helte fan Fennel, ien sipel en in woartel Peel en chop mei in mes.
• Waarmte yn in pan twa tablespoons plantaardige oalje en fry de griente oant gouden brún. Oan 'e ein, foegje se oan twa kruidnagel fan knoflook smaak.
• Fillet fan see bas en twa tsien langoustine fleis snije yn grutte brokken en set de griente.
• Pour yn in pan twa liter wetter, heakjen de turmeric en itensiede foar tsien minuten.
• Grind twa tomaten en sette se yn 'e soep, foegjen smaak tijm, bay leaf, peterselie en 250 ml fan droege wite wyn.
• Ferminderje waarmte en simmer it sop foar in oare heal oere. Dêrnei, grind de ynhâld mei help fan in blender, seizoen mei sâlt en piper.

Klear sop Serve mei crème en farske krûden.

Scampi Neapolitan

Ferrassing dyn húshâlding in autentyk Italjaansk miel. Hoe to cook de langoustines? Lês it resept fan:

• Defrost kreeften, hjar waskje mei wetter en plantaardige oalje it fry beide kanten oant dien.
• As it fleis is klear, fuortsmite en sette it yn in kom. Knyflok (fjouwer kruidnagel), chop en fry yn de oerbleaune oalje.
• Nim 800 gram farske tomaten en hakje se mei in blender. Dêrnei, lizze út tomaat puree oan de knyflok en fierder te itensiede se byinoar.
• Pour yn pan 100 gram droege wite wyn, add sâlt en piper.
• Doe't de tefolle floeiber te evaporate, jit yn 'e tomaten, 800 gram room en simmer tegearre oant saus thickens.
• Put yn in pan kreeft mei stikjes grien. Doe't de saus te warmen, weidzje it mei pasta.

konklúzje

Wy hoopje dat jo nuttige ynformaasje oer hoe't ta te rieden langoustines. RECIPES ienfâldige meals hostesses sille helpe om diversifiëren it menu en meitsje it noch mear nijsgjirrich.