Kâlde appetizers of aubergine: ferskate opsjes koken

Kâlde appetizers of aubergine binne net allinne in perfekte ûnderskieding foar de fakânsje tafel, mar ek binne hiel stevige skûtel, dy't tsjinne foar gasten, tegearre mei salades (up hot lunch). Dat jo in detaillearre ynsjoch yn hoe't it meitsjen sokke produkten, beskôgje twa ferskillende ferzjes fan har tarieding.

1. Eggplant Recipes: appetizer kâld mei tomaat en mayonaise saus

Needsaaklike yngrediïnten:

• zonnebloemolie raffinearre - 135 ml;
• tarwe bloem - ½ cup;
• middelgrutte Eggplant jonge - 2 pcs.;
• low-fat mayonaise - 160 g;
• lytse frisse garlic - 2 kruidnagel;
• tomaten, red gemiddelden - 5 pcs.;
• Russian tsiis - 200 g;
• salt - 1/3 lytse leppel.

proses fan tarieding

Kâlde appetizers of aubergine en tomaten taret maklik en fluch. Te dwaan dat jo moatte waskje allegearre fan dy grienten, skjin har út 'e stalks, dan hakje yn ringen fan 1,5 sm dikte.

Om jaan dizze Snack dishes mear swietrokige smaak en moaie uterlik, aubergine fereasket bytsje bakt yn oalje (griente). Foar dit produkt moatte smaak tafel sâlt, roll yn moal, en doe sette yn in sterk ferwaarme pan. Nei beide kanten fan de griente sil wêze Rosy, se moatte út in Skillet en blot mei in papieren handdoek om hielendal plonderjen it fet.

Ek kâlde appetizers fan aubergine fereaskje apart tarieding fan gearomatiseerde saus. Om sels de nedige grate tsiis en knyflok op in lyts rasp, en dan yngreven mix se mei mayonaise. Folgjende, wy moatte begjinne foarmje skûtels. Om dit te dwaan, set de fried aubergine plakjes op in flakke plaat, set se op it oerflak fan mayonaise yn it bedrach fan ien folsleine dessert lepel, en dan dekking mei tomaat plakjes hapke.

2. Tasty appetizer fan aubergine mei krûden en noten

Needsaaklike yngrediïnten:

• Raffinearre zonnebloemolie - 135 ml;
• tarwe bloem - ½ cup;
• middelgrutte Eggplant jonge - 2 pcs.;
• low-fat mayonaise - 160 g;
• lytse frisse garlic - 2 kruidnagel;
• frisse dille en peterselie - 2 grutte beam;
• Russian tsiis - 140 g;
• walnut - ½ cup;
• salt - 1/3 lytse leppel.

proses fan tarieding

Kâlde appetizers of aubergine mei krûden makken in bytsje oars as de metoade beskreaun hjirboppe. De wichtichste griente Required snije lengthwise yn tinne platen, har jas mei mienskiplike sâlt, roll yn moal en dêrnei bakt oan beide kanten yn plantaardige oalje. Dêrnei nedich it fynknipe skylde walnut yn grutte kruimels, heakjen de chopped dille en peterselie, knyflok en grateful tsiis en lege-fet mayonaise. Folgjende, de resultaattriem slurry moatte wurde smaak ferspraat oer it oerflak fan it aubergine plaat roll it yn in strakke roll en fasten mei in Zahnstocher of koken skewers.

Hoe te bringen oan 'e tafel

Kâlde snacks fan griente en oare yngrediïnten moatte oanwêzich wêze gasten op 'e flakke plaat fersierd mei lettuce blêden, peterselie, dille, en de stikjes cherry tomaten, oliven of lemon slices.