Homemade ijs resept út Julia Vysotsky. Useful tips út de populêre tv-presintatrise

Der binne minsken dy't leaver net tekstboeken, mar yn de praktyk dreech te behearskjen kulinêre útstek. Se graach te sjen mei myn eigen eagen, as konvinsjonele produkten yn 'e hannen fan betûfte Chefs feroarje yn echte keunstwurken. Dat is dêrom de lêste jierren op televyzje skept safolle TV shows yn hokker eksperts of ferneamde persoanen fan it lân sjen in master klasse yn koken ferskate gerjochten. Under de protte programma fan dizze soarte binne hiel populêr Singel lessen út Julia Vysotsky neamd "iten thús." TV presintatrise ûnder skot kamera fan de meast foarkommende en maklik beskikbere yngrediïnten yn minuten tarieden fan komplekse skûtels, net tapassen foar dizze spesjale ynspanning. Om ferifiearjen dit, kinne jo sekuer ûndersykje it resept foar selsmakke ijs út Julia Vysotsky. Yn syn programma dat jout ferskate opsjes foar meitsjen is. Bygelyks, fine guon fan harren.

Mei de geur fan kofje

Guon binne fan betinken dat al it favorite neigesetsje kin makke wurde allinne yn in produksje omjouwing. De populêre lieder hat besletten om te wjerlizzen dizze stelling en sjen litte dat der yn in konvinsjonele keuken is ferneamde delicatesse kin meitsje jo eigen hannen alle froulju. De meast ienfâldige resept foar selsmakke ijs út Julia Vysotsky - kofje.

Om útfieren it yn it libben nedich yn totaal fjouwer wichtichste ûnderdielen: 1 liter van room (33-persint), 8 egg Laget, 4 tablespoons fan gemalen kofje en 200 gram sûker.

Homemade ijs resept fan Julia Vysotsky omfiemet de neikommende stappen:

1. Pour de room yn in lyts pan en sette brân, bring se nei in swolm.
2. Freshly ground kofje pour siedend wetter en jou it in bytsje brew.
3. Mei de mixer Zweep Laget en sûker yn in stabile skom.
4. Kofje filter en heakje oan de crème.
5. Der ek stadichoan ynfiere it aai massa, en dan is it allegear goed Zweep.
6. It mingsel waard set yn in magnetron of yn in wetter bad en hâlden dêr foar sa lang as it thickens.
7. Nei it ôfkuoljen it produkt dat jo moatte ferskowe yn in bak en stjoer it yn 'e friezer. Om freeze uniformly hâlden, is it nedich om te meng eltse oere.

De klear ijs mei help fan in spesjale leppel kin wurde ynbrocht yn bowls en tsjinje dessert, ynrjochte troch alle opsjonele additieven.

fanylje delikatesse

In soad sjoggers ús resept foar selsmakke ijs út Julia Vysotsky, dêr't se oanbean te koken op 'e foarjûn fan New Year fakânsjes. De metoade die bliken te wêzen hiel ûngewoan, mar hiel ynteressant. Te wurkjen by de bazinne op 'e tafel moatte hawwe de folgjende yngrediïnten: 1 liter van room, vanille stok, in kopke sugar, 7 egg Laget, 200 gram rozijnen 100 ml rum.

De proseduere is wat as de foarige ferzje:

1. Pour yn de rjemme primeur.
2. Dêr ek in stok fan vanille. Pre-needsaak om it te iepenjen.
3. De kapasiteit te setten op 'e kachel en bringe oan in swolm.
4. Sûker en egg Laget yn in mixer te swipe.
5. Rozijnen sette yn in kom, folje it mei rum en jouwe in bytsje brew.
6. Hot crème stadich tafoege oan de djerre, sûnder draaien út it mixer tagelyk.
7. De dêrút romige massa gegoten yn in kom. Slute it mei oanhingje film en sette op in pear minuten yn 'e magnetron. Ready-mix moat wêze te ferlykjen mei it custard.
8. Add rozijnen en minge.
9. Mass pour yn in bak en sette yn 'e friezer.

Om krijen de winske gearhing semi-klear produkt moatte wurde levere elk oere blender en blend op lege snelheid.

apparaten helpe

Cooking thús sil wêze folle makliker as jo brûke foar dit bysûndere apparaat. Dat folslein jildt foar it ferneamde dairy desserts. Foar syn produksje binne kommersjeel beskikber apparaten neamd ijs.

Bygelyks, in konvinsjonele ijs yn harren kin dien wurde yn krekt 3 oeren. Dit sil fereaskje 300 milliliters fan hiele molke, 90 gram sûker, 250 ml van room, 10 gram fan ierdappelsetmoal, in tas fan fanylje sûker, en 35 gram molke poeier.

Recipes for iis tegearre mei de wenstige set fan produkten leverje in wat oare opienfolging fan aksjes:

1. De droege yngrediïnten om yn sliep falle yn in pan en dan stadichoan foarstelle oan in glês molke (250 ml) mei konstante stirring.
2. De oerbleaune molke yn in apart kom oplosse it setmoal.
3. Ferbine sawol it mingsel en waarmte se oant dikke.
4. Massa pour yn in oar container, Strain it troch in sieve en litte te ôfkuolje.
5. Apart Blender slachrjemme.
6. Sette se yn 'e friezer mei lij boarst massa en lit it foar in heal oere. Dit apparaat is foarsjoen fan in stirrer, dus ekstra whipping is net fereaske.
7. Soft ijs te ferskowen in shape of bril, en dan stjoer yn 'e friezer foar 2 oeren.

As de beker foardat koeling te foegjen in houten stôk, krijst in prachtich selsmakke Diverse. Resepten foar ice cream makkers fertelle ús hoe, op elk momint, sûnder it meitsjen fan bysûndere ynspannings ta te rieden foar harren hûs-liked sûnt jeugd produkt.

nootachtige dessert

Ice cream thús op Julia Vysotsky - is altyd in feestdei smaak. Yn de Piggy bank by de tv-presintator hat tsientallen ferskate resepten. Under harren, der is noch in opsje dat kinne jo ta te rieden orizjinele izige treats mei noten.

Te wurkjen yn dit gefal, jo moatte 150 gram sûker, in knipe sâlt, 3 tablespoons fan wetter, in heale kop fan roastere hazelnoot, trije kip aaien en in heale kop fan swiere room.

proses technology moat wêze as folget:

1. De earste ding jo moatte itensiede de karamel. Foar dit doel, de suiker (100 gram) nedich te adel yn wetter en sean mei konstante stirring nei de darkening.
2. Yn in oare hot mingsel heakjen de grateful hazzenuten.
3. Nei solidification of Nuts in karamel produkten noch nedich te meallen wer.
4. Beat it aai Laget mei de sûker resten.
5. Sûnder stopping it proses, fier dan de rjemme.
6. Nei 10 minúten, heakjen de noaten mei karamel.
7. Yn aparte bowl aaiwiten mei sâlt om te setten yn in dikke skom.
8. Om ferienigjen alles ree dêrfoar opsteld iten, stir, en dan stjoer yn 'e koelkast om 40 minuten.

As dien korrekt, it sukses fan sokke gerjochten wurdt garandearre.

Mei de tafoeging fan droege fruit

Hiel lekker, kinne jo dwaan thús cream mei gedroogde abrikozen. It resept is frijwat maklik, mar freget de ferplichte oanwêzichheid fan de folgjende produkten: 250 gram cream, 2 tablespoons sûker, 300 milliliters fan appelsop, 400 gram lege-fat soere rjemme, in teeleppel fan kaniel, 300 gram gedroogde abrikozen en 2 tablespoons fan Powdered sûker.

Process technology is hiel nijsgjirrich:

1. Earst, is it nedich om te foarsjen yn it apricots yn in panne, folje mei sûker en jit de appelsop.
2. De kapasiteit te setten op 'e kachel en stadichoan bringe syn ynhâld oan' e swolm.
3. Add kaniel. Trochgean siedend oant de stroop oant it getal wurdt fermindere troch de helte.
4. Products mealree yn in blender.
5. Add soere rjemme en stir wer.
6. Sloegen de cream mei de kers yn in homogene massa.
7. Ferbine sawol heale-klear foar poadia.
8. It gefolch massa wurdt setten yn in bak, dat mei folie en set yn 'e friezer 12 oeren.

Dessert draait geurig, lekker en hiel moai.

wonder berry

Strawberry ijs út Julia Vysotsky Cottagers sille fine in oar brûke syn rike rispinge. Make it maklik. Oan it wurk moatte de folgjende yngrediïnten: 250 ml hiele molke, 350 ml cream, 6 egg Laget, 120 gram sûker.

It makke dat iisko yn ferskate stadia:

1. Suvelfabriken geat yn in panne en stadich bringe nei in swolm.
2. Laget beat foar 5 minuten mei in corolla mei sûker. Gewicht moat wêze ljocht, lucht en glêd.
3. Stadich inject yn it in waarme molke mingsel, en ferjit de konstante stirring.
4. Dêrnei is de kapasiteit nedich flink de film en sette op in pear minuten yn 'e magnetron te brouwen.
5. Farske aardbei snij yn wiken mei in knyft, Sprinkelje mei poeier en set kant sa, dat se koe lit de sop.
6. Ree te stjoeren it aai mingsel te ôfkuolje yn 'e friezer.

Nei dit sil allinne ferbine sawol it produkt en minge sêft.