Resept foar borsjt yn multivarka

Borsch - soup de meast werkenber yn it lân. Him mei neat te betiizje. Ruby fet, wite eilân zure room yn it sintrum fan 'e plaat. In keunstwurk! Elts famylje hat syn eigen sop smaak skaaimerken, der is gjin ferlykbere. En wêrom? It liket derop dat de ûnderlizzende reden is dit: de normale plantaardige soep, mienskiplik yn hiel West-Europa, as in konsekwinsje, der binne nasjonale en regionale nuânses. Bygelyks, yn sintraal Ruslân klam leit op Beets. It is tanksij har draait in yntinse ruby kleur. Mar tichter by de Oekraïnske territoarium - foar tomaten, sop en read ynstee Maroon. Troch de wei, der binne griente en leaver gruttere fry as Stew. Hjirwei, safolle tsjinstellings. Mar, dochs, de basis fan in sop - it is ryk bouillon. Hjir, trouwens, ek harren foarkar. Guon tiid minskeheugenis sean it allinnich op fatty varkensvlees ribben, wylst oaren leaver beef bone brein.

Wy beskôgje de klassike resept foar borsjt yn multivarka. It is de "engineering marvel" is by steat om te meitsjen fan in gewoane man. Sa kok de stichting, dat is bouillon. Hy moat wurde jûn genôch omtinken. As jo kieze te brûken fleis, dan kin feilich lofts te siede oernachtsjen, de foarried sil allinnich wêze sterker en lekkerder. Pork is better net te fertarren, it is mar trije oeren (maksimum), de hin sil freegje net mear as twa oeren tiid.

Resept foar borsjt yn multivarka yn in oven of yn in panne op 'e kachel kin net dwaan sûnder griente. Der binne inkele subtile dy't wurdich sjoen. De earste - in kar fan de jirpel. Eksperts advisearje om te kiezen foar in goed-sean zachte ferskaat, mar as jo net leuk it ynstoarten fan jirpels, kinne jo nimme en it ferskaat geskikt foar Frying, hja sille behâlde it formulier oant de hiel ein.

Folgjende nuânse, sûnder hokker net ien fan borsjt resept yn in pan multivarka of dwaan kin net, it is in beskate soarte fan beet. Allinne well-keazen griente is by steat om net ferlieze harren kleur ûnder koken, net wurde griis-brún. Troch de wei, hâld it skaad fan beet sil tafoege by koken jittik en sûker. Wês net bang te foegjen itenstleppel fan sûker yn 'e soep, dus krekt hoe't er sil balance de soere tomaat sop en meitsje it mear intens.

Wannear't jo binne ree om cook (grienten selektearre en skjinmakke, de bouillon wurdt sean), "montage" begjint. Hjir silst moatte foldwaan mei it recept fan borsjt. Yn multivarka kin sean, dûbelteard byinoar en ûnder mear de "quenching" modus of "sop" (ôfhinklik fan model) foar in pear oeren. Dizze opsje kin neamd wurde âlde Russyske, want dit is hoe languished plantaardige soups yn Ruslân. Oekraynsk en Cossack sop giet apart frying alle yngrediïnten en de neifolgjende maceration. Dat sop is goed foar de oare deis.

Hoewol't eltse resept jo kieze, de gearstalling fan 'e produkten sille net oars. Sop bestiet út sipels, woartels, ierdappels, koal, Beets en sterke fleis bouillon. Sâlt, speserijen en krûden te priuwen elk geeft. Serve de skûtel mei knyflok brea en soere rjemme.

Soups - is de lekkerste fan wat wurdt klearmakke yn multivarka. Se krige de rykdom en geurig. It wichtichste foardiel fan dit apparaat yn de ienfâld fan de tarieding fan poerbêste kwaliteit gerjochten.

Wat in hearlik cooked yn multivarka mar Borsch? Whatever. Puddings en koekjes, Åse yn Tataarsk, Hongaarsk goulash, stoom schnitzels en koal rollen. Wês kreatyf, do silst multivarka.