Wat kin dien wurde út in pumpkin op de earste, twadde en neigesetsje?

Pumpkin - it is net allinne sieden en ûnderskieding foar Halloween. Ut dit Seasonal grienten kinne meitsje in ferskaat oan gerjochten. Bountiful rispinge is yn de hjerst, mar de pumpkin goed hâlden en levere de yntegriteit fan 'e hûd kin maklik oerlibje de winter. Hjir wy jouwe in pear ideeën oer wat jo dwaan kinne mei pumpkin. Fanwege de hege zetmeel ynhâld fan syn Soups, porridges. In zoetachtig pulp griente makket it mooglik om te koken út it jam en oven desserts.

Cream - it earste ding dat komt nei gedachten as jo freegje wat jo dwaan kinne mei pumpkin. Vegetable pyuriruetsya great as net minder as zetmeel jirpels of beannen. Alle yngrediïnten binne sean oant tender yn it wetter of bouillon. Dan it sop is filtere, en de grûn is grûn yn in blender. Dêrnei is de grienten werom yn 'e panne. Sa tariede yn de Alde Wrâld. Mar yn it Karibysk gebiet earst pumpkin bakt mei sipel, knyflok en in knipe fan sûker. Dêrnei sette de panne ûntnommen hûd tomaten, speserijen en Stew ûnder in lid foar 10 minuten. Dan, al sprieding yn it siedende bouillon en fierder te itensiede foar in oare heal oere. No, oan 'e ein fan' e sop heakjen de room en whisk de ynhâld fan de pan yn in blender.

Ukrainian tradisjoneel porridge - dat kinne wurde makke út pumpkin fluch en goedkeap. Mei plantaardige skinned, lûke út sied. It fleis snije yn blokjes. Yn in skillet melt in stikje bûter, saute gesneden sipels earst, dan heakje de pumpkin. As it Browns in bytsje ferminderje it fjoer, heakjen de room en stew ûnder it deksel. Jo kinne in bytsje dikte oan griesmeel of nôt Grits.

Yn it Easten, in blik op wat jo dwaan kinne mei pumpkin. Har bakt yn ginger saus. Yn dit resept, biologyske grienten binne net nedich. It is genôch om te snijden it yn de helte, ferwiderje sied, sprinzgje it flêsk mei olive-oalje en plak yn oven. Oven op 180 graden likernôch in oere. Dêrnei, cool, ferwiderje it peel en snij it fleis yn blokjes. Saus dwaan. Fry sipel, tafoegje oan it skylde, fyn chopped oranje. Doe sette it pumpkin blokjes, chopped woartel Ginger ringlets en huning. Pour twa spoonfuls fan soy saus, wurdt brocht mei in swolm en fuortendaliks útsette it fjoer.

Wat kinne jo iten siede in pumpkin foar neigesetsje? Bygelyks, in pie mei kondinsearre molke. Knead shortbread daai. Pumpkins, snije, bake oant dien. De pulp pyuriruyte yn in blender. Sa'n twa glêzen fan dizze massa fan mix yn in kom mei in blikje fan gecondenseerde molke en twa aai Laget. Seizoen mei kaniel, Ginger, nootmuskaat, Sprinkelje mei in knipe fan sâlt. Aaiwiten whisk en sêft foegjen de folling. It daai waard set yn in mal top pour pumpkin formule. Bake oven foar fyftjin minuten by 220 ° ^C.

Dit griente is geskikt foar sels de jam. Mei kokosnoot is in bysûnder lekker. Pumpkin, ferwiderje de siedden, snij it fleis yn grutte cubes. Sette se yn in panne, sprinkle Sugar (per kilogram fan plantaardige nedich de helte fan it gewicht fan de sân). Ek add yn 'e panne foar tsien gvozdichek en twa kaniel stokken. Simmer, stirring sa no en dan, mear as medium waarmte foar likernôch in heal oere. Dan Stir yn 400 g fan kokos, stir gau en daliks fuortsmite út waarmte. Crush jam tolkushkoy, lit koel, te ferskowen op 'e banken. Se moatte wurde opslein yn de kuolkast.